La restauration
La qualité des repas est primordiale pour les résident(e)s.
La restauration est sous-traitée à l'entreprise Vitalrest. L'établissement dispose d'une cuisine qui fonctionne 365j/an et où les repas sont préparés par nos cuisiniers, essentiellement à partir de produits frais, en tenant compte des difficultés de déglutition des résident(e)s, des régimes prescrits et des convictions religieuses des personnes accueillies.
La MAS Notre-Dame dispose d'un excellent chef dont la réputation est connue dans la région. C'est un plaisir d'être invité(e) à la MAS de SENONCHES...
Les menus
Les menus sont élaborés par une diététicienne de la société Vitalrest. Ils sont ensuite proposés à la commission « menus » qui se réunit toutes les six semaines et dans laquelle siègent des représentant(e)s des usagers, des professionnels, de la direction, la diététicienne et le chef.
Pour accéder aux menus, cliquer ici